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Características:
- Hojas: Simples y alternas, más anchas en su extremo final.
- Flores: Son verdes y amarillas.
- Tallo: El tronco tiene una madera de alta calidad y mucha resistencia.
- Estilo: Árbol tropical.
- Altura: Puede alcanzar los 45 metros de altura.
Cuidado:
- Siembra: Se desarrolla bien en monocultivo.
- Riego: Cosumen mucha agua y se tiene que regar diariamente.
- Luz: Necesitan mucha luz.
- Temperatura: Crece a una temperatura húmeda, ya que se suele encontrar a lo largo de ríos y quebradas.
- Sustrato: Se adapta a muchos tipos de suelo, especialemente a los aluviales y arenosos, con un cierto contenido de arcilla..
- Multiplicación: La mejor época para realizar el injerto es en primavera, ya que es un período en el que se consigue la nueva planta en un tiempo relativamente corto, entre 6 y 8 meses.
- Floración: Tiene lugar desde agosto hasta marzo.
- Plagas y enfermedades: Es susceptible al ataque de hormigas y de hongos.
Otros datos de interés:
- Resistencia al frío/calor y humedad: Se desarrolla bien en bosques tropicales y subtropicales húmedos.
- Recolección y mantenimiento: Los frutos del árbol de guayaba maduran entre enero y abril, y la recolección debe realizarse directamente del árbol.
- Posible usos culinarios, salud, cosméticos:
– La guayaba es un fruto carnoso con muchas semillas, la pulpa tiene diversos colores y es jugosa, dulce o ácida con un olor característico.
– Su madera se utiliza frecuentemente en construcción pesada tanto de exteriores como interiores, ebanistería (gabinetes, pisos, y parquet), estructuras para puentes y botes.
Curiosidades:
- El sabor de la pulpa recuerda al de la nuez y la avellana.
- El contenido de la guayaba tiene un alto porcentaje en vitamina C y concentra unas siete veces más que la naranja.
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