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Algunas propiedades y beneficios de la planta del café

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El café no sólo contiene cafeína, también tiene otros componentes que aportan propiedades y beneficios. Según estudios recientes, el consumo moderado de esta infusión puede ser recomendable para la salud.
El café aporta los siguientes beneficios:
  • Promueve una mayor retención de memoria a corto plazo. Es recomendable en el tratamiento contra el Alzheimer.
  • Estimula el sistema nervioso facilitando la coordinación. Mejora la concentración.
  • Produce una mejora en el estado de ánimo, debido a que aumenta el nivel de las endorfinas.
  • Contiene polifenoles, antioxidantes naturales beneficiosos para el organismo.
  • Contiene niacina o Vitamina B3, nutriente importante para la reparación del ADN, del metabolismo en general, y favorable para el crecimiento.
  • En dosis moderadas, la cafeína dilata los bronquios, combate el asma, previene la diabetes, y reduce el riesgo de desarrollar cirrosis hepática.
  • Aporta energía y puede aliviar el dolor de cabeza al dilatar los vasos sanguíneos del cerebro. También es una rica fuente de potasio, magnesio y fluoruro.
  • Se cree que la bebida, además de aumentar la circulación de los alimentos en el intestino, disminuyendo la exposición a sustancias que inducen el cáncer, ayuda a disminuir la producción de ácidos biliosos que desempeñan un papel activo en fomentar la aparición de cáncer de colon. 
  • Según los expertos, el café contiene una gran cantidad de antioxidantes y otras sustancias que pueden proteger al hígado del daño que produce el alcohol.
  • Contiene mucho potasio. Las dietas que ingerimos a diario nos llena de sal y poco potasio, fundamental para la contracción muscular. Dos tazas de café proporcionan el 10% del potasio que se necesita al día.
  • Es importante resaltar que el consumo excesivo de cafeína puede causar un aumento en el ritmo cardíaco, palpitaciones, tensión arterial, irritabilidad, insomnio, ansiedad, intranquilidad, temblores, acidez estomacal, diuresis, náuseas o vómitos. Lo recomendado es tomar dos tazas de café al día.

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