clover-with-nitrogen

Las ventajas de la agricultura ecológica

Anuncios Patrocinados
En la agricultura ecológica, los cultivos, la carne y otros
alimentos son producidos sin productos químicos. Los fertilizantes, pesticidas,
hormonas de crecimiento y antibióticos están prohibidos. Durante miles de años
de civilización de la producción de los animales y el cultivo de plantas
siempre han sido orgánico.

Métodos de agricultura orgánica

En lugar de productos químicos, la agricultura ecológica
utiliza una gran cantidad de materia orgánica para dar cultivos a los
nutrientes que se necesitan para crecer. El trébol, por ejemplo, tiene una gran
cantidad de nitrógeno  y los agricultores
lo utilizan para darle nitrientes al suelo. El estiércol de los animales y de
compost también se utilizan para enriquecer el suelo. Estos fertilizantes
también ayudan a conservar el suelo, no destruirlo después de unos años.
Los agricultores orgánicos también utilizan la rotación de
cultivos para preservar las buenas cualidades de los suelos y evitar el
monocultivo, esto complementado con el uso de semillas ecológicas que
garantizan que los productos resultantes sean de la mejor calidad.
Los químicos y pesticidas destruyen o debilitan muchas de
los enemigos naturales de las plagas, como las aves o ranas. También pueden
matar a los insectos que controlan un gran número de plagas.
La agricultura orgánica crea nuevas áreas de vida de
avispas, chinches, escarabajos y moscas, dándoles agua y comida.
Las malezas se controlan mediante el uso de máquinas
especiales. Heno, paja y virutas de madera se colocan entre las hileras de
plantas para detener el deshierbe.
Muchos productos agrícolas 
se pueden producir en una manera orgánica como el sustrato ecológico.
Carne, productos lácteos y huevos proceden de animales que son alimentados
orgánicamente y pueden pastar al aire libre. Viven en condiciones que son
naturales para ellos. Las vacas, por ejemplo, se mantienen en pastos y campos.
Las verduras y las frutas también son producidos con métodos orgánicos.
  

Agricultura ecológica vs. Convencional

Los agricultores convencionales
  • Aplican químicos fertilizantes al suelo para crecer cultivos
  • Pulverizan los cultivos con insecticidas y pesticidas para
    evitar que sean dañados por plagas y enfermedades
  • Utilizan herbicidas para detener el crecimiento de las malas
    hierbas

Los agricultores orgánicos
  • Desarrollan el suelo con fertilizantes naturales para crecer
    cultivos
  • Confian en los enemigos naturales de las plagas
  • Utilizan la rotación de cultivos para la conservación del
    suelo
  • Sacan las malas hierbas a mano
Anuncios Patrocinados